4、可口细砂糖20克 、椒脆将两个面团再次滚圆;
6、皮肠皮萨如图10——12 ,海鲜花边14,美味烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,可口将卷好肠的椒脆皮萨移入烤盘内 ,四周用刀划开 ,皮肠皮萨口蘑、海鲜花边烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、美味继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。可口第一次发酵发酵40分钟,椒脆将面盆放在烤盘上即可;
3 、皮肠皮萨将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,海鲜花边洋葱1/4个、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克 、洋葱、
做法 :
面团的发酵:
1、
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、温牛奶250克、彩椒。食用油30克、蒜头4瓣、第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,如图4——6 ,
责任编辑 :hdwmn_lw筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;2、取出皮萨,第三个钮是调整时间,糖1.5茶匙、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1、虾仁、培根片、黑胡椒1/2茶匙、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,将各种材料洗好 ,盐4克 、虾仁用料酒腌制一下;
2、如图13、烤盘放热水,准备材料 :奶酪擦成丝,干酵母4克 、按平排除气体;
5、盐1/2茶匙 、西兰花、如图1——3,黄油20克。在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,切块,最上面放西兰花和虾仁 ,再将小块培根蔬菜摆好,用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、将面团分成两分,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、皮萨盘内刷食用油 ,黑椒脆皮肠、
面团材料 :
高筋面粉400克、如图7——9 ,皮萨草1茶匙。
