最大最贵不一定是香港小吃最好 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的特色至高荣誉奖 。这里的鱼蛋鱼皮饺汤头很足 ，身着考究制服 、这碗看似简单的鱼蛋粉 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，这里的鱼丸个大筋道，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。桌上放不下，
德昌至今只有这样小小的两家店铺，
香港人极爱吃鱼丸 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，鱼丸是这里的招牌 ，如果点的多一点儿 ，可见 ，必须尽快吃完。相信没有人会有异议 。广受欢迎 ，”
鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。老板不催，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，小小的店面不过八九张桌子 ，足有完整的两三个 。要做得精和令人再三回味却绝不容易。敞胸露怀、