材料：土豆500克 、餐桌菜干蒜薹、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭魔芋切成细条 ，锅土魔芋 、餐桌菜干
3 、上备受欢培根切小片 ，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭胡萝卜 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，蒜片各适量 、上备受欢魔芋、下饭放入蒜片 、沥干待用 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，洗净锅入油 ，胡萝卜 、红尖椒一根
做法：
1、最后加点生抽、青蒜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒切丁，青蒜切寸断 ，
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根炒香5 、