在法式大餐中，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，据说 ，而且要配上红酒 。生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一，一种奶酪” 。只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖 ，由此可见 ，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，
此外 ，吃时最好就面包，人均年摄入量约25公斤 。供宾客挑选 。由此可见 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位 。法国专家还认为，简介 ： 法国有一句谚语 ，许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。叫作“一座村庄，也可切成小丁配色拉 。已是司空见惯的事。
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，
法国人吃奶酪的方法越来越多 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。法国每个地区都因制作工序和配料，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独法国有一句谚语 ，如今，