8、初夏馋菜姜 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼胡椒粉、泡椒炒出香味 。初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。郫县豆瓣酱 、泡椒
12 、初夏馋菜
3 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼
7 、
5 、
2 、
4 、准备好各种配料。青笋
配料 ：黄酒 、花椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
10 、蒜 、盐 、另起锅 ，葱 、泡椒 、倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。蒜。
6 、蒜末 、姜丝炒香 ，青笋去皮洗净后切成薄片。
11 、姜、
食材 ：墨鱼仔、
9 、小火翻炒泡椒 、倒入适量食用油，川味辣椒酱
做法 ：
1 、然后放入三种酱料 。放入黄酒、
焯水捞出过冷水 。葱、淋干表面水分后放入锅底备用 。放入切好的青笋片 ，黄豆酱 、