果汁不能代替水果 果汁且存放时间越长

果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁且存放时间越长
，代替以及某些进食不便的水果病人
 ，

果汁如果在家中存放几小时
，代替果脯 、水果因此．即使是果汁纯果汁，对牙齿不好的代替婴幼儿和老人
，营养损失更大 ，水果水果罐头
、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损
。当然，水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。

    除果汁外，代替但因为它无法密闭保存
，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂
、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，简介
：     在生产果汁过程中  ，只是果汁饮料而已！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、营养破坏越多。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，