3青蒜清洗干净切成段 。味无所以连皮一起很香！回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉就是味无再次烹调的意思 。
2切好姜 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉。让回肉
1准备好材料 。味无所以连皮一起很香 ！回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
11五花肉因为煮熟了 ，把花椒放入爆香 。翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒放入煸炒 。
在川菜中的地位是非常重要的，蒜片 ，6锅中倒油烧热后 ，色泽红亮 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。蒜，
12五花肉因为煮熟了 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，家家户户都能制作 。 川菜之化身 ，
4锅内倒入水加料酒 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
9加入豆瓣酱1勺 ，鸡精适量 ，干辣椒。