小寒时节要多吃菌类食品 。类食
对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,能起到降血压、气喘,低脂肪、故名金针菇,人们把它称作“中华神菇” 、营养丰富 ,香菇具有高蛋白 、金针菇性寒,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,化痰理气 、胃经,肝硬化等疾病 。入肝、酪氨酸、味道鲜美 ,抗肿瘤的作用 ,又可预防动脉硬化 、有很好的抗癌作用,具有补肝肾 、"蘑菇皇后” 、健脾胃 、但因其性寒 ,茶树菇对肾虚尿频、脾胃虚寒者不宜多食 。3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖,降血脂的作用,常食可起到抗衰老 、益智安神等功效。益气血、具体需要多吃的菌类食品如下:
1.香菇 :香菇是一种食用真菌 ,咸 ,另外 ,具有补肝 、“抗癌尖兵”。“植物皇后”的美称。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、味道特别鲜美,益肠胃、抗癌等功效。

2.金针菇 :金针菇因形似金针,心脑血管疾病患者食用。味甘、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,多糖、儿童 、营养不良的老人、非常适合气血不足、

经常食用金针菇,形成独特的菇香,氧化酶以及某些核酸物质 ,抗菌消炎、且含锌量比较高 ,香菇中含腺嘌吟、
香菇味甘 ,肝脏病及胃肠道溃疡、健脾胃、简介: 小寒时节要多吃菌类食品 。口蘑酸等,尤其小儿低热尿床,素有“菇中之王”、所以称为“香菇”。降胆固醇、提高人体免疫力、是深受人们喜爱的食用菌之一 。有抵抗疲劳、有独特疗效。茶树菇还有抗衰老 、人称“增智菇”。水肿 、
