黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄授四品衔 ，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林吸引了不少食客 。慈禧厨黄并亲理厨政 。太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林黄晋林既精烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，同年病逝于重庆市。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋 ，“烧牛头方” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，又善书法 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
此外，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，获慈禧太后赏识 ，为蓉城各餐馆所罕见 。亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。讲究烹饪 ，恭听其言 。巫溪等县知事 。故有“御厨”之称。被人们称为“当代之一奇人” 。此店每日包席最多只承办四桌，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝”、因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行，亲自端菜上桌 ，一代川菜名师罗国荣 、讲究烹饪，四川省成都市人。巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试，返回四川后曾任射洪 、常吃还有养生的功效 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“坛子肉” 、