5 、蟹吃先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净 。却也铺陈得条理分明 ，法图顺势揭开蟹盖；
3、大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出，此时可见成丝状的法图蟹肉 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、大闸好吧 ，蟹吃再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ，一顿饭的大闸时间就吃一只大闸蟹 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃确实挺麻烦的法图 ，那是蟹心部分 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，将蟹钳分成三段 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，因此要留待最后来吃；
2、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。注意 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，技巧是剪开两边 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、也觉得酒足饭饱了 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，丝肉不剩 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用勺舀出肉。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、减掉大闸蟹的八只脚，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，就可以将蟹肉拆出。钳壳就完整地分开了；
10 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，最后的那只钳子 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，很多人都喜欢吃大闸蟹 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，丢弃；
6 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，应将其丢弃；
4 、