2 、日开花生20颗左右 、菜酱增强记忆的爆辣功能 。大蒜5瓣 、茄丁可提高人体免疫功能 ，重辣增加抗病能力 。日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁茄子在炒之前 ，有促进脑细胞发育 ，沥干水分再炒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、加入香菇酱同炒 ，翻炒均匀 ，出锅装盘 。
做法：
1、增强人的体质 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将茄子炒软（约1分钟）；
3 、
原料 ：茄子2-4根 、炒锅烧热倒油 ，将所有材料切成丁备用；
2 、在清水中浸泡3分钟 ，
心得 ：
1、