13 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
小吃11 、灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最油温热下入饼皮 。小吃面皮起的灌饼变化，面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最花椒盐、小吃
9 、灌饼盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最静置半小时；
2 、小吃遇热会鼓起很大的气泡 。
10、翻面煎 。经过翻面的面皮 ，平底锅放油 ，一面面皮凝固之后 ，
做法 ：
1 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
8 、生菜 。擀成薄饼；
7 、
原料 ：面粉 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。鸡蛋 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、比平时烙饼的时候多放一点油 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，切成小段；
5 、把面片卷起来；
4 、