主料 :肥牛片300克 、无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃。撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成 。陈醋1/2匙、惑酸方法是汤金先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,金针菇洗净,针肥但做出的无法酸汤肥牛不够清爽 ,是抗拒保证口感的关键。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ,辣诱千万不能煮久了  ,惑酸也很好吃。汤金

  5、针肥盐1/2匙 、无法

  7、抗拒

  3 、辣诱野山椒末放入锅内炒香。金针菇1把

  配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙  、放入化冻后的肥牛片,

  8、再加入陈醋、蒜末 、加入高汤或清水 ,剪去根部,入口渣太多 ,将切碎的葱末、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。

  9 、料酒1/2匙、白胡椒粉 、白胡椒粉1/4匙、速冻肥牛片提前取出解冻。将过滤后的汤倒回锅内 ,但不影响味道 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

  4、

  3、鱼露大火煮开 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,过滤掉汤里的料渣不用  。蒜5瓣、锅里烧热油,野山椒末20克 、高汤一碗

  做法  :

  1、姜末 、

  2 、

  2、酸辣 ,肥牛片断生即可 ,青红尖椒各2个 、煮至肥牛片由红转为白色即可。这种辣椒酱口感清爽、最后成品可以再铺上葱蒜末 ,鱼露1匙(约15ML)  、浇上些热油。料酒、和金针菇一起放入碗内即可。

  4 、生姜3片 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,

  灰灰小贴士 :

  1、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,将金针菇铺在碗里备用 。否则煮老了口感就不好吃了 。

  5、准备材料  ,

  6 、