14 、转陕姜末1汤匙 、西经锅下水烧开 ，典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜，揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽3汤匙 ，南方女也能玩葱末2汤匙 、转陕
7 、西经均匀切割成小剂子 ，典面
11、食油辣椒粉备好 。泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，转陕大约一个30克 。西经7分钟） 。揉成光滑面团 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1、下入扯好的面条 。蒜末2汤匙 、葱 、用擀面杖在中间横压一下。盘子底层刷上一层油。
9 、
6 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
3 、这样就会越扯越长 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
13 、姜 、拌匀即可。
2 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱 、
12 、把剂子码放在盘子上 ，
16 、面团上刷一层油 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，
8 、两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜 、醒好的面团搓成长条状。
材料 ：面粉300g、
15 、生抽 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、陈醋调配好，捞出盛在碗内 。辣椒粉码在面上 。加入面粉 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、饧好面团擀成长条状 ，
4 、切好的剂子搓成圆筒状 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
5 、蒜 、
然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。10、