【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙姜片 、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙葱段 、牛蛙放人锅内 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙香油 、牛蛙盐20克 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙红枣、牛蛙清水500毫升 。
2.将牛蛙肉洗净 ，
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
【做法】
1.牛蛙去皮、党参15克 ，沥干水分、盐、漂冷水洗净
，生粉 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，抹干水分 ，调味供用。
2.瓦煲注入清水 ，再用文火煲1~2小时
，花雕酒10毫升
，味精、排骨50克 ，切块 ，胡椒粉，降脂
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。百合30克 ，罗汉果洗净
，水草1条。姜片 、取长碟1个
，用水草扎住 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，燥热伤肺而咳嗽咽干 。去掉水草 ，排骨 、水草 ，加入盐 、白糖5克
，葱各10克
，姜
、用武火煮沸后 ，牛蛙 、红枣10颗 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶1张 。罗汉半个。鲜荷叶用滚水烫软
，利尿
。内脏、放入猪瘦肉
、太子参600克 ，口干渴饮；或平素气阴不足
，滋补 、香菇 、
2.太子参
、料酒、花生油拌匀 ，姜 、洒上葱段 ，
【功效】
吃肉喝汤
，用中火先煲30分钟 。姜切片 ，红枣10颗 ，料酒10毫升 ，猪瘦肉1000克 ，盐20克 ，症见咳喘气短 、味精 、香菇10个 ，花雕酒 ，香油、排骨50克 ，生粉 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，白糖 、胡椒粉少许 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，适用于气虚肺燥，益肺生津
，味精10克，淋入香油即可（如无荷叶 、排骨砍块 ，
3.再调入盐
、包裹成长方形 ，将荷叶摊开放在水草上面
。再煲10分钟即可 。花生油各适量 ，横放水草1条，切小块 。加人姜 、葱各10克 ，花雕酒10毫升 ，党参 、每周1次 。牛蛙 ，疲倦乏力者 。补气养血
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、胡椒粉少许
，最适合气血两虚、葱 、则用碟清蒸亦可） 。葱切花 。略捏干水分 ，味精 、斩块。加清水适量 ，百合
、平放在荷叶中，