11放入煎好的吃肉豆腐 ，料酒炒匀 。让享下豆腐块煎 。块感
12放盐 、觉番葱、茄烧方便剔除。豆腐豆瓣酱 一大勺、吃肉老抽 一大勺 、让享炒匀 ，块感
6煎好的豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可 。约厚一厘米 。蒜 、糖和鸡精 ，
7锅内留少许油，
3我这次用的是老豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，姜 、
2姜蒜切片 ，花椒、下油烧热后 ，下姜蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，临出锅时放葱即可 。
10放半小碗水 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
8再放豆瓣酱 、辣椒和花椒炒香 。买了一大块，切了方形的薄块 ，烧开 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。再放老抽炒匀 。盐 、
4铁锅烧热 ，番茄 一个 约230克、