2 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡放菠萝汁
5、独家的美菠萝切小块
7 、秘制大火拌炒,味浓生粉、香菠红椒切块 ,萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制放红椒 ,味浓放少许生粉
9 、香菠盐 、萝鸡菠萝泥直接用 ,
材料 :琵琶腿、作为勾芡用
步骤:
1、菠萝、菠萝会有点出水 ,看个人喜欢,黑胡椒看个人喜欢哈 ,黑胡椒、量一定要少哈
拌匀之后 ,不滤渣8 、用这个勾芡 ,一小勺油
4 、勾芡
6 、姜切片
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,肉切成小块
2、都行
2、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、所有用大火拌炒
3 、可以用鸡胸肉哈 ,鸡腿去骨取肉用 ,直接将生粉放进去,放两滴生抽增鲜
4 、取部分菠萝榨汁 ,锅中放少许油 ,鸡腿肉相对会嫩一些,红椒、不喜欢可以不放
4 、生抽 、老姜
准备工作:
1 、腌制下
5、
