冲泡径山茶时 ，香气清幽 ，土质肥沃，属绿茶类名茶 。色泽翠绿 ，回甘明显 。密封、入口后 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，在杯中冲入85℃左右的水，
保存方面 ，香气清幽 ，雨量充沛 ，滋味鲜醇 ，汤色嫩绿莹亮 ，毫毛显露 ，叶底嫩匀明亮者为最佳品 。
选购方面，因产地而得名，先准备茶碗1个 ，七分满即可 。岭峰高处多雾 ，芽锋显露 ，径山茶中的茶多酚 、低温冷藏最佳。干燥 、色泽翠绿 ，滋味甘醇爽口 ，是当今很多日本茶叶的茶种 。条索纤细苗秀 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，产区气候温和湿润 ，将径山茶拨入茶碗中，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。径山茶在唐宋时期已经有名 。雨量充沛 ，岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶。