做法 ：
1 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。切小段 。分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟切丝 、春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，锅中加入适量冷水 ，分钟小山笋 、易快
手菜蔬鸟鹌鹑蛋配料 ：盐 、春季巢蟹味菇 、版鲜烧开后将蟹味菇、小山笋 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。
3 、
5 、
食材 ：豌豆苗 、
4 、香油调匀。
6、
2 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。